Nem sempre há tempo para preparar receitas complexas, e há dias em que é fundamental saber fazer uma rápida jantar. Claro, sem esquecer da saúde, pois comer rápido não significa preparar comida de má qualidade.
É possível preparar um jantar rápido e saudável sem sobrecarregar. Neste artigo, há uma lista de receitas fáceis, rápidas, saudáveis e também deliciosas. Seja para compartilhar com a família ou sozinho, qualquer uma dessas receitas é uma boa opção.
20 jantares rápidos mas saudáveis para te livrar de problemas
Quando o tempo é curto, é essencial ter alguns recursos rápidos para comer Não é necessário fazer grandes preparações culinárias para obter sem pressa, e há algumas receitas que vão te ajudar usando ingredientes que normalmente temos em casa.
Mesmo com um pouco de criatividade é possível trazer à mesa um prato com sabor e apresentação magníficos. Com certeza, analisando a lista a seguir, você encontrará boas opções para preparar um jantar com o que tem em casa.
1. Frango grelhado com legumes a vapor
Preparar frango grelhado com legumes no vapor não leva mais de 20 minutos Primeiro corte os legumes e coloque-os em uma peneira sobre uma panela de água fervente. Enquanto você pode fazer o frango grelhado.No final pode temperar com um pouco de vinagrete.
2. Abacates recheados
Abacates recheados são um jantar muito saudável. Você tem que cortar o abacate em dois e retirar o osso. Pode preparar uma salada de atum com tomate picado, cebola, coentros e queijo. Tudo misturado e servido no mesmo abacate.
3. Espaguete de abobrinha
O espaguete de abobrinha é fácil de fazer com cortador espiral Tem que cortar a abobrinha com o cortador para ficar no formato de um espaguete. De seguida cortam-se pedaços de queijo e nozes, que se polvilham por cima com um pouco de gengibre e sumo de meio limão.
4. Rolinhos de alface
Rolinhos de alface são uma alternativa muito saudável Tem que cortar as folhas de alface mais tenras e recheá-las com arroz, atum, tomate, azeitonas, alcaparras, legumes cozidos e/ou pequenos pedaços de presunto.Quando terminar, pode ser polvilhado com vinagre ou molho.
5. Omelete ou ovos mexidos
Os rolos de tortilla são uma opção que nunca falha Primeiro, um pouco de cogumelos, legumes ou presunto são passados pela paella. Depois de cozido, retira-se, coloca-se o ovo batido na frigideira e envolve-se. A forma de enrolar a tortilha é que exige um pouco de técnica, senão vai ser ovos mexidos.
6. Salada com frango e framboesas
Uma salada com frango e framboesas é um jantar rápido e leve. Corte o espinafre e a alface. Grelhe os filés de frango. Adicione queijo de cabra e framboesas ou substitua por morangos. Misture e acompanhe com um vinagrete e um pouco de mel.
7. Salada de brócolis com presunto
Uma salada de brócolis com presunto é deliciosa e levePrimeiro é necessário cozinhar no vapor pequenas porções de brócolis e, enquanto ele estiver assando levemente em uma frigideira, um pouco de presunto. Em seguida, alguns tomates são cortados em tiras e azeitonas pretas fatiadas são adicionadas. Por fim, misture os ingredientes e acrescente o vinagre ou o molho.
8. Pernos laminados
"A receita dos aspargos enrolados é mais fácil do que parece Corte pedaços quadrados de massa folhada, todos do mesmo tamanho. Eles são então enrolados em 2 aspargos com uma tira de bacon. De seguida pincele o rolo de espargos com um ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos a 220°."
9. Rolinhos de salmão fumado
Rolinhos de salmão defumado são um jantar rápido, mas saudável Primeiro pique finamente um pouco de cebola e endro e adicione um pouco de suco de limão e um pouco de queijo para barrar. O salmão defumado é então enrolado em rolinhos e apresentado sobre uma cama de alface e rabanete fatiado.
10. Hambúrguer vegetariano
Um hambúrguer vegetariano é uma opção leve para o jantar Basta misturar couve-flor cozida, tomate, pepino em cubos, ovo, queijo gouda e um pouco de sal e pimenta. Quando tiver a massa, faça bolinhas e amasse até obter o formato do hambúrguer. Para realçar o sabor pode incluir coentros ou salsa se tiver na cozinha.
onze. Creme de tomate
Este creme de tomate pode ser ideal para um jantar de verão Para fazê-lo, coloque os tomates picados em uma panela em fogo médio em que Você pode adicionar alguns dentes de alho, uma cebola e aipo picado. Após 20 minutos, adicione sal e misture. Por fim, a apresentação pode ser decorada com uvas sem caroço e manjericão.
12. Espaguete com frango e espinafre
Esparguete com frango e espinafres é um jantar muito completoEm uma panela, cozinhe o frango com tomate, manjericão, espinafre e sal a gosto. Ao mesmo tempo, cozinhe o espaguete, e quando estiver tudo pronto, misture e acrescente um pouco de azeite.
13. Rolinhos de frango recheados com presunto
Rolinhos de frango recheados com presunto são uma alternativa com muita proteína Para prepará-lo coloque o presunto serrano sobre algumas tiras de filé de frango fino e espalhe tudo com um pouco de queijo para barrar. Em seguida, é enrolado e espetado com um palito para que não se desfaça. É só fritar com um pouco de óleo.
14. Salmão assado
Salmão assado é uma delícia e muito rápido de preparar Para isso é necessário enrolar um pedaço de salmão em alumínio e com corte legumes julienned acima. Pode ser cozinhado no microondas durante 4 minutos na potência máxima, ou durante 15 minutos no forno previamente pré-aquecido a 200°.
quinze. Sanduíche misto de presunto e queijo
Sanduíche misto de presunto e queijo é uma alternativa fácil para um jantar rápido Basta passar manteiga em duas fatias de pão e coloque no meio uma fatia de queijo e uma fatia de presunto York (ou mais). Levar a uma frigideira ao lume até o pão estar dourado.
16. Espetadas de peixe
As espetadas de peixe são um prato delicioso e rápido de fazer Tem que preparar as espetadas com pedaços de peixe, pimento, tomate cereja e cebola. Todas as peças são assadas em uma panela e, em seguida, adiciona-se sal e pimenta a gosto. Então eles podem ser perfurados para fazer espetos.
17. Tosta de milho com atum
Algumas tostadas de milho com atum são deliciosas e leves para o jantar Para as fazer, prepare atum picadinho com cebola e tomate.De seguida são colocados sobre tostas de milho desidratado e junta-se o atum e guarnece-se com coentros picados. Você pode adicionar um pouco de tempero.
18. Tártaro de salmão e tomate
O segredo deste tártaro de salmão e tomate está no salmão fumado Primeiro corta-se o salmão em pequenos cubos, bem como o tomate e abacate. Misture o óleo, a mostarda e o molho de soja com os cubinhos de salmão defumado, tomate e abacate e misture tudo. Em seguida, uma forma redonda é usada e servida.
19. Caçarola de Legumes com Ovos
Essa caçarola de legumes com ovo é perfeita para sair de encrenca Para fazer esse jantar rápido, fatie abobrinha, cenoura, tomate e eles fritam um pouco. Em seguida, coloca-se um pouco de molho de tomate em uma caçarola que envolve os legumes e adiciona-se um ovo. No final leva ao forno 10 minutos a 200°.
vinte. Ervilhas com Lula
Ervilhas com lula são um jantar muito rápido de preparar As ervilhas podem ser enlatadas ou congeladas para tornar o preparo ainda mais rápido. Basta refogar as rodelas de lula e a cebola roxa, previamente cortada em juliana. Em seguida, adicione as ervilhas, deixe um pouco na panela e está pronto para comer.